En Autriche rurale du XIX siècle, les femmes dansaient en plaéant une tranche de pomme sous leurs aisselles, et quand la musique s'arrétait elles tendaient l'exotique friandise à leurs soupirant. S'ils croquaient dans la friandise dêtrempée de sueur sans grimacer signifiait qu'ils étaient partant pour goéter à d'autres saveurs intimes.